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¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!

SmartRental Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.

¿Cuáles serán tus funciones?

  • Planificación y preparación de alimentos:
    • Diseñar menús y cartas junto al jefe de cocina.
    • Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares de calidad.
    • Supervisar y coordinar la preelaboración de ingredientes.
  • Gestión del equipo de cocina:
    • Asignar tareas a los ayudantes y supervisar su trabajo.
    • Formar y orientar a los ayudantes o aprendices en las técnicas de cocina.
  • Control de calidad:
    • Asegurarse de que los platos salgan con la presentación y sabor adecuados.
    • Supervisar las temperaturas y condiciones de los alimentos.
  • Gestión de stock:
    • Controlar el inventario de ingredientes y utensilios.
    • Solicitar los suministros necesarios y supervisar su recepción.
  • Cumplimiento de normativas:
    • Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan.
    • Coordinar la limpieza del área de cocina tras cada servicio.

¿Qué buscamos?

  • Al menos 1-2 año de experiencia previa en puesto similar

¿Qué ofrecemos?

  • 🚀 Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión.
  • 🎉 Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además también contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.
  • 🩺 Seguro médico a través de plan de retribución flexible.
  • Contrato de interinidad por baja médica.

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